D. krijgt bijna nooit appelmoes bij zijn eten. Vind ik niet nodig en hij eet prima zonder. Heel soms krijgt hij het wel, als toetje of omdat het gewoon lekker is. Wel zelfgemaakt, want gezonder (geen toevoegingen) en veel lekkerder.

Voor een royale portie appelmoes;
4 appels (ik gebruik gewoon wat ik in huis heb), geschild en in blokjes
175 ml water
1 tl citroensap
2 tl agavesiroop (optioneel)
kaneel naar smaak

Doe alle ingrediënten in een pan en breng aan de kook. Kook de appels zo’n 20 a 30 minuten, totdat je makkelijk met een vork door de appels heen prikt. Pureer de appels met een handblender of een stamper. Voeg eventueel nog wat kaneel toe.

Serveer warm of laat de appelmoes afkoelen.